AMOY Reisessig 150ml

Beschreibung:

Reisessig hat ein Säuregehalt von etwa fünf Prozent und ist somit deutlich milder als herkömmliche Obstsige. Traditionell wird bei der Zubereitung von japanischem Sushi die zarte Reisessige mit dem Sushireis vermischt. Natürlich kann er auch verwendet werden, um Fleisch und Fisch zu marinieren, während Rohkostsalate mit Weißkohl oder Wurzelgemüse einen besonderen Geschmack erhalten. Reisessig kann selbst in der heißen Küche gut verarbeitet werden. Jedoch verliert er seine Note, wenn er zu lange erhitzt wird, daher sollte er immer kurz vor Ende der Garzeit hinzugefügt werden.

Zutaten:

Reisessig (100%), Säuregehalt (5,5%)

Nährwerte:

• Energie 66kj
• Energie 16 kcal
• Fett 0g
• Kohlenhydrate 0,1g
• Zucker 0,1g
• Eiweiß 0,1g
• Salz 0g

Allergene:

 NA

Herkunftsland:

HongKong