EAGLOBE White Somen Nudeln 400g

Beschreibung:

Somen-Nudeln sind dünne, japanische Nudeln, die traditionell aus Weizenmehl hergestellt werden. Sie sind dünn und haben einen zarten, leicht elastischen Biss. Somen-Nudeln werden oft kalt serviert, insbesondere in den warmen Sommermonaten, und können mit verschiedenen Saucen, Dips oder Beilagen kombiniert werden.

**Anwendung:**

1. **Kalte Somen:** Die häufigste Zubereitungsart besteht darin, die Somen-Nudeln zu kochen, gut abzuspülen und dann kalt zu servieren. Sie werden oft auf Eis oder in kaltem Wasser präsentiert. Dazu werden sie mit einer Dippsoße serviert, die normalerweise aus Sojasoße, Dashi (eine Art japanischer Brühe) und weiteren Zutaten besteht. Als Beilage können dünn geschnittene Frühlingszwiebeln, Minze, Ingwer oder andere aromatische Zutaten dienen.

2. **Suppen:** Somen-Nudeln können auch in warmen Suppen genossen werden. Hierbei werden sie in eine warme Brühe gegeben und mit verschiedenen Zutaten wie Gemüse, Fleisch oder Meeresfrüchten kombiniert.

3. **Somen Salat:** Eine weitere beliebte Zubereitung ist der Somen-Salat. Die gekochten und abgekühlten Nudeln werden mit frischem Gemüse wie Gurken, Tomaten, Karotten und einer leichten Vinaigrette oder einem Sesam-Dressing gemischt.

4. **Gerollte Somen:** In einigen Regionen werden die Somen-Nudeln zu kleinen Nestern geformt oder zu kleinen Rollen zusammengewickelt und dann serviert.

Somen-Nudeln sind vielseitig und können auf verschiedene Arten zubereitet werden, abhängig von persönlichen Vorlieben und regionalen Traditionen. Ihr leichter Geschmack und ihre zarte Textur machen sie zu einer erfrischenden Wahl, besonders in den wärmeren Monaten.

Zutaten:

Mehl, Wasser, Salz

Nährwerte pro 100g:

Herkunftsland:

China