FG Sriracha extra hot 455ml

Beschreibung:

Sriracha ist eine scharfe Chilisauce, die ursprünglich aus Thailand stammt. Sie ist nach der Küstenstadt Si Racha benannt. Die bekannteste Variante dieser Sauce, die als "Huy Fong Sriracha" vermarktet wird, wurde jedoch von David Tran, einem vietnamesisch-amerikanischen Unternehmer, in den USA populär gemacht.

Die Sriracha-Sauce besteht typischerweise aus roten Chilischoten, Knoblauch, Essig, Zucker und Salz. Sie zeichnet sich durch ihre dickflüssige Konsistenz, leuchtend rote Farbe und intensive Schärfe aus. Sriracha wird oft als Würzmittel für eine Vielzahl von Gerichten verwendet und hat einen einzigartigen Geschmack, der süß, scharf und leicht knoblauchig ist.

Hier sind einige Anwendungen von Sriracha:

1. **Würzen von Gerichten:** Sriracha eignet sich hervorragend als Tischwürze für eine Vielzahl von Gerichten, einschließlich Suppen, Nudelgerichten, Reisgerichten, Pizza und mehr. Einige Leute geben es auch gerne zu Fast-Food-Gerichten hinzu.

2. **Dip-Sauce:** Sriracha kann als Dip-Sauce für Frühlingsrollen, Chicken Wings, Pommes frites und andere Snacks verwendet werden. Sie verleiht den Speisen eine scharfe und würzige Note.

3. **Bestandteil von Saucen und Dressings:** Sriracha kann in hausgemachten Saucen und Dressings verwendet werden, um diesen eine pikante Note zu verleihen. Es passt gut zu Mayonnaise, Joghurt oder Sojasauce.

4. **Marinade:** Sriracha eignet sich auch hervorragend als Zutat für Marinaden von Fleisch, Geflügel oder Meeresfrüchten. Die Schärfe und der Geschmack der Sauce verleihen dem Essen eine zusätzliche Dimension.

5. **Kreatives Kochen:** Einige experimentierfreudige Köche integrieren Sriracha in verschiedene Rezepte, um ihren Gerichten eine interessante und scharfe Note zu verleihen. Dies kann von Sriracha-basierten Cocktails bis zu Desserts reichen.

Beim Verwenden von Sriracha sollte man vorsichtig sein, da sie sehr scharf sein kann. Es ist ratsam, mit kleinen Mengen zu beginnen und die Schärfe nach persönlichem Geschmack anzupassen.

Zutaten:

Chili (70%), Zucker, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Essigsäure (E260), Citronensäure (E330); Stabilisator: Xanthan (E415); Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat (E621); Konservierungsstoff: Kaliumsorbat (E202)

Nährwerte:

Herkunftsland:

Thailand

Importeur:

Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370KE Landgraaf – Holland