FG Sriracha Original 455ml

Beschreibung:

Sriracha ist eine scharfe Chilisauce, die ihren Ursprung in der thailändischen Küche hat. Sie ist nach der Stadt Si Racha in der Provinz Chonburi benannt. Die bekannteste und am weitesten verbreitete Variante wird jedoch von Huy Fong Foods in den USA produziert und in der charakteristischen Flasche mit grünem Deckel verkauft.

Die Sriracha-Sauce von Huy Fong Foods besteht hauptsächlich aus roten Chilischoten, Knoblauch, Essig, Zucker und Salz. Sie zeichnet sich durch ihre würzige Schärfe und den ausgewogenen Geschmack aus. Die Sauce hat eine angenehme Kombination aus Schärfe, Süße und Säure, die sie vielseitig in der Küche einsetzbar macht.

Anwendungsbereiche von Sriracha:

1. **Würzen von Gerichten:** Sriracha wird oft als Würzmittel in verschiedenen Gerichten verwendet, um ihnen eine pikante Note zu verleihen. Es passt gut zu Suppen, Eintöpfen, Nudelgerichten, Reisgerichten und mehr.

2. **Dip-Sauce:** Sriracha eignet sich hervorragend als Dip-Sauce für Fingerfood wie Frühlingsrollen, Hähnchenflügel oder Pommes frites. Durch die würzige Schärfe wird der Geschmack der Speisen intensiviert.

3. **Marinaden:** Sriracha kann als Zutat in Marinaden für Fleisch, Geflügel oder Meeresfrüchte verwendet werden. Die Schärfe und Aromen dringen gut in das Lebensmittel ein und sorgen für eine geschmackvolle Zubereitung.

4. **Würzige Saucen:** Die Sauce kann als Basis für würzige Saucen dienen, sei es für Hühnchen, Rindfleisch oder vegetarische Gerichte. Durch die Zugabe von weiteren Zutaten lässt sich die Schärfe und Geschmacksrichtung variieren.

5. **Auf Sandwiches und Burgern:** Sriracha kann als zusätzliche Würze auf Sandwiches, Burgern oder Wraps verwendet werden, um eine würzige Komponente hinzuzufügen.

6. **Cocktail-Zutat:** Einige Cocktails und Saucenrezepte verwenden Sriracha für eine scharfe Note. Experimentieren Sie damit in der Bar, um einzigartige Geschmackskombinationen zu entdecken.

Beachten Sie, dass Sriracha ziemlich scharf sein kann, daher ist es ratsam, sie vorsichtig zu dosieren, besonders wenn Sie empfindlich gegenüber Schärfe sind.

Zutaten:

61 % Chili, Zucker, Wasser, Salz, Knoblauch, Säuerungsmittel: Essigsäure (E260), Citronensäure (E330), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat (E621), Stabilisator: Xanthan (E415), Konservierungsstoff: Kaliumsorbat (E202)

Nährwerte:

Allergene:

Kann Spuren von Erdnüssen enthalten

Herkunftsland:

Thailand

Importeur:

Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370 KE Landgraaf-Holland.