FLYING GOOSE Sriracha Koriander 455ml

Beschreibung:

Sriracha ist eine scharfe Chilisauce, die ihren Ursprung in der thailändischen Küche hat. Sie ist bekannt für ihre intensiv würzige und leicht süße Geschmacksnote. Die Hauptbestandteile von Sriracha sind rote Chilischoten, Knoblauch, Essig, Zucker und Salz. Die Sauce wird normalerweise in Flaschen abgefüllt und ist aufgrund ihrer Vielseitigkeit zu einer beliebten Würzsoße weltweit geworden.

Koriander, auch als frisches Koriandergrün oder Korianderblätter bekannt, ist ein Kraut, das oft in asiatischen Gerichten Verwendung findet. Es hat einen erfrischenden Geschmack und verleiht Speisen eine würzige, zitronige Note.

Die Kombination von Sriracha und Koriander kann eine köstliche und ausgewogene Geschmacksexplosion erzeugen. Hier sind einige Anwendungsbeispiele:

1. **Würzige Dipsauce:** Mischen Sie Sriracha mit gehacktem frischem Koriander, Joghurt und Limettensaft, um eine würzige Dippsauce für Gemüse, Hühnchen oder Fisch zuzubereiten.

2. **Marinade für Fleisch:** Verwenden Sie Sriracha und gehackten Koriander als Basis für eine Marinade für Hühnchen, Rind oder Garnelen. Lassen Sie das Fleisch darin einweichen, bevor Sie es grillen oder braten.

3. **Nudelgerichte:** Geben Sie Sriracha und frischen Koriander zu gebratenen Nudeln oder Ramen hinzu, um eine scharfe und aromatische Note zu erzeugen.

4. **Würzige Suppen:** Verleihen Sie klaren Suppen oder Brühen mit einer Prise Sriracha und einem Hauch von frischem Koriander eine aufregende Schärfe und Frische.

5. **Sandwich-Aufstrich:** Mischen Sie Sriracha mit Mayonnaise und gehacktem Koriander, um einen würzigen Aufstrich für Sandwiches oder Burger herzustellen.

Beim Experimentieren mit dieser Kombination ist es wichtig, die Schärfe der Sriracha nach Ihrem Geschmack anzupassen, um das richtige Gleichgewicht zwischen Würze und Aromen zu finden.

Zutaten:

rote Chilischoten, Zucker, Koriander, Wasser, Salz

Nährwerte je 100ml:

• Energie 435 kj
• Energie103 kcal
• Fett 0.8 g
• Gesättigtes Fett 0.2 g
• Kohlenhydrate 21 g
• Zucker19 g
• Fasern 2.7 g
• Eiweiß 1.6 g
• Salz 7.5 g

Allergene:

Kann Spuren von Erdnüssen enthalten

Herkunftsland:

Thailand

Importeur:

Heuschen& Schrouff, NL