HEALTHY GRAIN Duo Reis 1kg

Beschreibung:

 Eine Mischung aus braunem und rotem Reis kombiniert die ernährungsphysiologischen Vorteile beider Reissorten und bietet eine vielseitige Option für gesunde Mahlzeiten. Hier sind kurze Beschreibungen und Anwendungen für braunen und roten Reis:

1. **Brauner Reis:**
- **Beschreibung:** Brauner Reis ist Vollkornreis, bei dem lediglich die äußere Schale entfernt wurde, während der Keim und das Brannt verbleiben. Dies verleiht ihm einen nussigen Geschmack und eine festere Konsistenz im Vergleich zu weißem Reis.
- **Anwendung:** Brauner Reis eignet sich gut für herzhafte Gerichte, Pilaw, Aufläufe und als Beilage zu Fleisch, Fisch oder Gemüse. Aufgrund seines höheren Ballaststoffgehalts und der langsameren Verdauung ist er eine gesunde Alternative zu weißem Reis.

2. **Roter Reis:**
- **Beschreibung:** Roter Reis hat eine tiefrote oder burgunderfarbene Hülle, die ihm seinen charakteristischen Farbton verleiht. Er enthält Anthocyane, die auch in Beeren vorkommen und antioxidative Eigenschaften haben können.
- **Anwendung:** Roter Reis eignet sich gut für warme Salate, Risotto, vegetarische Gerichte und als Basis für exotischere Rezepturen. Sein leicht süßlicher Geschmack und die angenehme Textur machen ihn zu einer interessanten Wahl für unterschiedliche kulinarische Kreationen.

**Mischung aus braunem und rotem Reis:**
- **Beschreibung:** Die Mischung aus braunem und rotem Reis kombiniert die nussige Note des braunen Reises mit dem leicht süßlichen Geschmack und der ansprechenden Farbe des roten Reises.
- **Anwendung:** Diese Mischung eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Gerichten, von Pilafs über Gemüsegerichte bis hin zu Currys. Sie verleiht Ihren Mahlzeiten nicht nur eine ansprechende Optik, sondern bietet auch eine breite Palette von Nährstoffen.

Die Zubereitung erfolgt in der Regel durch Kochen, wobei das Mischungsverhältnis je nach persönlichem Geschmack und gewünschter Textur variieren kann. Es ist wichtig, die Kochzeit und Wassermenge entsprechend anzupassen, da brauner Reis tendenziell länger zum Garen benötigt als weißer Reis.

Zutaten:

 Brown Jasmine Rice 80%, Red Cargo Rice 20%.

Nährwerte:

Allergene:

 NA

Herkunftsland:

 Thailand

Importeur:

Asia Express Food, Kilbystraat 1, 8263 CJ Kampen, Niederlande