AFROASE instant plantain Fufu Mehl 680g

Beschreibung:

 Fufu-Mehl ist eine traditionelle Zutat in der westafrikanischen Küche und wird häufig zur Zubereitung von Fufu verwendet, einem Teig, der aus verschiedenen stärkehaltigen Wurzeln und Knollen hergestellt wird. Ein beliebtes Beispiel für Fufu-Mehl ist das aus Maniok hergestellte.

Hier ist eine kurze Beschreibung und Anwendung:

**Beschreibung:**
- **Herkunft:** Fufu-Mehl wird hauptsächlich aus Maniokwurzeln gewonnen, obwohl auch andere stärkehaltige Wurzeln wie Yam oder Kochbananen verwendet werden können.
- **Verarbeitung:** Die Wurzeln werden geschält, gekocht und dann zu einem feinen Mehl gemahlen. Das resultierende Fufu-Mehl ist weiß und hat eine stärkehaltige Konsistenz.

**Anwendung:**
- **Zubereitung von Fufu:** Fufu-Mehl wird oft verwendet, um den traditionellen Fufu-Teig herzustellen. Dafür wird das Mehl mit Wasser zu einem Teig vermengt und dann gekocht oder gedämpft, bis es eine feste, elastische Konsistenz erreicht. Der Fufu-Teig wird normalerweise zu kleinen Bällchen geformt und als Beilage zu Suppen, Eintöpfen oder Saucen serviert.
- **Vielseitigkeit:** Fufu-Mehl kann auch in anderen Gerichten verwendet werden, um Konsistenz und Textur beizutragen. Es ist eine wichtige Zutat in der afrikanischen Küche und wird oft mit verschiedenen Soßen, Suppen oder Eintöpfen kombiniert.

Fufu-Mehl ist ein Schlüsselelement in vielen westafrikanischen Gerichten und spielt eine wichtige Rolle in der kulinarischen Tradition dieser Region.

Zutaten:

 Mehl aus Kochbananen

Allergene:

 NA

Herkunftsland:

 UK

Importeur:

Asia Express Food, Kilbystraat 1, 8263 CJ Kampen, Niederlande