JIA BRAND Sesamöl 2500ml

Beschreibung:

 Sesamöl wird aus Sesamsamen gewonnen und ist in vielen Küchen weltweit beliebt. Es gibt zwei Hauptarten von Sesamöl: das helle, mild schmeckende, aus ungerösteten Samen gewonnene Sesamöl, und das dunkle, aromatische, aus gerösteten Samen gewonnene Sesamöl.

**Kurze Beschreibung:**
- *Helles Sesamöl:* Hat eine helle, klare Farbe und einen milden Geschmack. Es wird oft in Dressings, Marinaden und leichteren Gerichten verwendet.

- *Dunkles Sesamöl:* Ist intensiver und hat einen ausgeprägten, nussigen Geschmack aufgrund der Röstung der Samen. Es wird häufig in asiatischen Gerichten für den charakteristischen Geschmack und das Aroma eingesetzt.

**Anwendung:**
1. **Kochen und Braten:** Sesamöl eignet sich gut zum Braten von Gemüse, Fleisch und Fisch. Das helle Sesamöl ist dabei eher für hohe Temperaturen geeignet, während das dunkle Sesamöl eher für niedrigere Temperaturen verwendet wird, um den intensiven Geschmack zu erhalten.

2. **Würzen:** Beide Arten von Sesamöl können als Würzmittel in Suppen, Saucen und Dressings verwendet werden. Das dunkle Sesamöl verleiht dabei einen kräftigeren Geschmack.

3. **Rohe Anwendungen:** Helle Sesamöl kann in rohen Gerichten wie Salaten, Dips und kalten Nudelgerichten verwendet werden, um einen milden Geschmack beizutragen.

4. **Marinaden:** Sesamöl eignet sich hervorragend für Marinaden, insbesondere in Kombination mit Sojasauce, Ingwer und Knoblauch. Es verleiht dem Gericht einen einzigartigen Geschmack.

5. **Traditionelle asiatische Gerichte:** Sesamöl ist ein häufiges Element in der asiatischen Küche und wird oft in Gerichten wie Stir-Frys, Nudelgerichten und Dim Sum verwendet.

Es ist wichtig zu beachten, dass Sesamöl aufgrund seines intensiven Geschmacks sparsam verwendet werden sollte, um nicht den gesamten Geschmack des Gerichts zu überdecken. Sesamöl ist auch reich an ungesättigten Fettsäuren und Vitamin E, was es zu einer gesunden Option macht, wenn es in Maßen genossen wird.

Zutaten:

 100% Sesam

Nährwerte:

 Calories: Approximately 884 calories, Carbohydrates: Around 0 grams, Protein: About 0 grams, Fat: Roughly 100 grams, Fiber: Approximately 0 gram

Allergene:

 Sesam

Herkunftsland:

 China

Importeur:

Asia Express Food, Kilbystraat 1, 8263 CJ Kampen, Niederlande