Laoganma Chili in Öl/ Knuspriges Chiliöl/ Crispy chilioil 210g

Beschreibung:

Knuspriges Chiliöl ist eine beliebte Würzkomponente in der asiatischen Küche, insbesondere in der chinesischen und sich zunehmend weltweit verbreitenden Fusion-Küche. Im Gegensatz zu herkömmlichem Chiliöl, das durch das Erhitzen von Chilischoten in Öl hergestellt wird, zeichnet sich knuspriges Chiliöl durch zusätzliche Zutaten und eine knusprige Textur aus.

**Beschreibung:**
Knuspriges Chiliöl enthält typischerweise eine Mischung aus Chilischoten, Knoblauch, Zwiebeln und anderen Gewürzen. Das Besondere ist, dass die festen Bestandteile (Chilischoten, Knoblauch usw.) im Öl frittiert werden, wodurch sie eine knusprige Konsistenz entwickeln. Dadurch entsteht eine einzigartige Textur, die dem Gericht, zu dem das Öl hinzugefügt wird, einen zusätzlichen Crunch verleiht.

**Anwendung:**
1. **Würzen von Nudelgerichten:** Knuspriges Chiliöl eignet sich hervorragend zum Würzen von Nudelgerichten wie Ramen, gebratenen Nudeln oder Reisnudeln. Fügt einfach einen Teelöffel oder mehr nach Geschmack hinzu und mischt es gut durch.

2. **Suppen und Eintöpfe:** Verleiht Suppen und Eintöpfen durch Zugabe von knusprigem Chiliöl eine würzige und knusprige Note.

3. **Dips und Saucen:** Mischt es in Dips und Saucen für Frühlingsrollen, Dumplings oder andere Snacks. Das Öl bringt nicht nur Würze, sondern auch eine angenehme Textur.

4. **Pizza oder Fladenbrot:** Gebt knuspriges Chiliöl als Topping auf Pizza oder Fladenbrot für eine würzige und knusprige Note.

5. **Gemüsegerichte:** Verfeinert gegrilltes oder gebratenes Gemüse, indem ihr vor dem Servieren etwas knuspriges Chiliöl darüber träufelt.

Es ist wichtig zu beachten, dass die Schärfe des knusprigen Chiliöls je nach den verwendeten Chilis variieren kann. Daher empfiehlt es sich, die Menge entsprechend dem eigenen Schärfegeschmack anzupassen.

Zutaten:

Sojaöl, Chili, Zwiebel, Pfefferkörner, Sojabohnen, Zucker, Wasser, Salz

Nährwerte:

• Energie 2944kj
• Energie 704kcal
• Fett 68.6g
• Gesättigtes Fett 6g
• Kohlenhydrate 10.6g
• Zucker 3.7g
• Eiweiß 7g
• Salz 2.3g

Allergene:

Soja

Importeur:

Asia Express Food
Kilbystraat1
8263 CJ Kampen
Niederlande