LKK Premium Dunkle Soy Sauce 500ml

Beschreibung:

Lee Kum Kee Dunkle Sojasoße ist eine beliebte chinesische Sojasoße, die für ihre tiefe Farbe, reiche Textur und würzigen Geschmack bekannt ist. Hier ist eine kurze Beschreibung und Anwendung:

**Beschreibung:**
Lee Kum Kee Dunkle Sojasoße wird durch Fermentation von Sojabohnen, Weizen, Salz und Wasser hergestellt. Der Fermentationsprozess verleiht der Sojasoße ihre charakteristische dunkle Farbe und den intensiven Geschmack. Diese Sojasoße zeichnet sich durch eine leicht süße Note und eine salzige Würze aus.

**Anwendung:**
Die Dunkle Sojasoße von Lee Kum Kee wird in der chinesischen Küche häufig für Marinaden, Saucen und zum Würzen von Fleisch, Gemüse und Reisgerichten verwendet. Hier sind einige Anwendungen:

1. **Marinaden für Fleisch:** Die Dunkle Sojasoße eignet sich hervorragend für Marinaden von Fleisch wie Huhn, Rind oder Schwein. Mischen Sie die Sojasoße mit Knoblauch, Ingwer, etwas Zucker und vielleicht etwas Reiswein, um eine leckere Marinade zu erhalten.

2. **Würzen von Gemüse:** Fügen Sie der Zubereitung von gebratenem oder gedünstetem Gemüse einen Schuss Dunkle Sojasoße hinzu, um Geschmack und Farbe zu intensivieren.

3. **Suppen und Eintöpfe:** Ein kleiner Spritzer Dunkle Sojasoße kann vielen chinesischen Suppen und Eintöpfen eine tiefe, herzhafte Note verleihen.

4. **Gebratener Reis oder Nudeln:** Verwenden Sie die Sojasoße, um gebratenem Reis oder Nudelgerichten einen umami-reichen Geschmack zu verleihen.

5. **Dip-Sauce:** Mischen Sie die Dunkle Sojasoße mit etwas Reisessig, Knoblauch und grünen Zwiebeln, um eine köstliche Dip-Sauce für Dim Sum oder Frühlingsrollen zuzubereiten.

Es ist wichtig zu beachten, dass Dunkle Sojasoße im Vergleich zur hellen Variante einen intensiveren Geschmack hat und oft in kleineren Mengen verwendet wird. Experimentieren Sie mit der Menge, um den gewünschten Geschmack zu erreichen.

Zutaten:

Wasser, Salz, Farbstoff (Zuckerlukör), Zucker, entfettete SOJAbohnen 10%, WEIZEN.

Nährwerte pro 100g:

Allergene:

Weizen, Soja

Herkunftsland:

China

Importeur:

Asia Express Food
Kilbystraat1
8263 CJ Kampen
Niederlande