LOBO Satay-Würzmischung 100g

Beschreibung:

Satay ist eine köstliche und würzige Grillmethode, die ihren Ursprung in der asiatischen Küche hat, insbesondere in Ländern wie Indonesien, Malaysia, Thailand und Singapur. Die Satay-Gewürzmischung ist eine essentielle Zutat für die Zubereitung von Satay-Gerichten. Hier ist eine kurze Beschreibung und Anwendung:

**Satay-Gewürzmischung:**

Die Satay-Gewürzmischung ist eine harmonische Kombination verschiedener Gewürze, die dem Satay-Gericht seinen charakteristischen Geschmack verleihen. Typische Bestandteile der Mischung sind Erdnüsse, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Knoblauch, Zwiebel und Chili. Die Mischung kann leicht süß, würzig und leicht nussig sein, wodurch sie ideal für die Marinade von Fleisch, Geflügel oder Tofu geeignet ist.

**Anwendung:**

1. **Marinade für Fleisch oder Tofu:**
- Mische die Satay-Gewürzmischung mit etwas Öl, Sojasauce, Limettensaft und eventuell Honig, um eine Marinade herzustellen.
- Tauche das Fleisch oder den Tofu in die Marinade und lasse es idealerweise für ein paar Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen, um die Aromen gut aufzunehmen.

2. **Grillen oder Braten:**
- Nach dem Marinieren kannst du das Fleisch aufspießen und grillen oder braten. Traditionell wird Satay über Holzkohle gegrillt, um das charakteristische rauchige Aroma zu erhalten.

3. **Dip oder Soße:**
- Die Satay-Gewürzmischung eignet sich auch gut als Grundlage für eine köstliche Satay-Dip- oder Soße. Mische sie mit Kokosmilch, Erdnussbutter, Limettensaft und etwas Sojasauce für eine würzige und cremige Soße, die perfekt zu den gegrillten Satay-Spießen passt.

4. **Beilagen:**
- Serviere die Satay-Spieße mit Reis, einem erfrischenden Gurkensalat oder einem einfachen Erdnussdressing, um das Geschmackserlebnis zu komplettieren.

Die Satay-Gewürzmischung verleiht den Gerichten eine köstliche Würze und ist eine fantastische Möglichkeit, einen Hauch von asiatischem Flair in deine Grillgerichte zu bringen.

Zutaten:

Zucker, gemahlene Erdnüsse 34%, Gewürze (Chili, Zwiebel, Zitronengras, Kaffernlimettenblätter), Salz, Dextrose, hydrolysiertes pflanzliches Eiweiss (Sojabohnen, Mais, Maltodextrin), modifizierte Tapiokastärke, Trennmittel: E341, Säureregulator: E296.

Nährwerte pro 100g:

Allergene:

Erdnüsse, Soja

Herkunftsland:

Thailand

Importeur:

Heuschen & Schrouff Oriental Foods Trading B.V.
P.O. 30202
6370 KE Landgraaf
Niederlande