Maeploy Masman Curry Paste 400g

Beschreibung:

Mae Ploy ist eine bekannte Marke für thailändische Gewürzpasten, einschließlich Masman Paste. Masman Curry ist eine der traditionellen Curry-Sorten der thailändischen Küche und zeichnet sich durch eine reiche, cremige Konsistenz und einen einzigartigen Geschmack aus.

Die Mae Ploy Masman Paste besteht aus einer Mischung von Gewürzen und Kräutern, die typisch für Masman Curry sind. Dazu gehören Zutaten wie Zwiebeln, Knoblauch, Zitronengras, Galgant, Koriandersamen, Kreuzkümmel, Kardamom und andere Gewürze. Die Paste ist reich an Aromen und bietet eine ausgewogene Mischung aus süßen, herzhaften und leicht scharfen Noten.

Die Anwendung der Masman Paste ist relativ einfach. Hier sind einige Schritte, um ein Masman Curry zuzubereiten:

1. **Zutaten vorbereiten:** Sammeln Sie alle erforderlichen Zutaten, einschließlich Fleisch (Huhn, Rind oder Lamm), Gemüse (wie Kartoffeln), Kokosmilch und Mae Ploy Masman Paste.

2. **Fleisch anbraten:** Braten Sie das Fleisch in einer Pfanne an, bis es braun ist. Sie können auch Gemüse wie Kartoffeln kurz anbraten.

3. **Masman Paste hinzufügen:** Fügen Sie die gewünschte Menge an Mae Ploy Masman Paste hinzu. Die Menge kann je nach Geschmack und gewünschter Schärfe variieren.

4. **Kokosmilch hinzufügen:** Gießen Sie Kokosmilch über das Fleisch und die Paste. Lassen Sie es köcheln, bis das Fleisch gar ist und die Aromen gut miteinander vermischt sind.

5. **Nach Geschmack anpassen:** Probieren Sie das Curry und passen Sie es nach Bedarf an. Sie können etwas Fischsauce für Salzigkeit und Tamarindenpaste für eine leicht saure Note hinzufügen.

6. **Servieren:** Servieren Sie das Masman Curry heiß über Reis oder mit Nudeln.

Die Mae Ploy Masman Paste macht die Zubereitung von Masman Curry zu Hause bequem, da sie die authentischen Aromen der thailändischen Küche liefert. Es ist eine gute Option für Liebhaber von exotischen Geschmacksrichtungen und bietet eine einfache Möglichkeit, Thai-Currys in der eigenen Küche zuzubereiten.

Zutaten:

 Zitronengras 22%, Knoblauch 19%, getrocknete rote Chilischoten 14%, Schalotten 14%, Salz 12%, Galanga 7,5%, Garnelenpaste (Garnelen 80%, Salz) 5%, Koriandersamen 3,3%, Kreuzkümmel 1%, Kaffir Limettenschale 1%, Kardamon 0,5%, Zimt 0,5%, Muskatnuss 0,2%.

Nährwerte pro 100g:

Brennwert 595kJ/ 141kcal

Fett 2,2g

-davon gesättigte Fette 0,4g

Kohlenhydrate 24,3g

-davon Zucker 3,8g

Ballaststoffe12,4g

Eiweiß 6,0g

Salz 14,3g

Allergene:

Garnelen

Herkunftsland:

Thailand

Importeur:

Heuschen & Schrouff Oriental Foods Trading B.V.
P.O. 30202
6370 KE Landgraaf
Niederlande