MAMA Vollkorn Vermicelli 200g

Beschreibung:

Vollkorn-Vermicelli-Nudeln sind eine Variante von Vermicelli-Nudeln, die aus Vollkornmehl hergestellt werden. Vermicelli sind dünne, lange Nudeln, die in vielen Küchen weltweit verwendet werden. Der Begriff "Vermicelli" stammt aus dem Italienischen und bedeutet "kleine Würmer", was auf die dünne Form der Nudeln hinweist.

Die Verwendung von Vollkornmehl macht diese Nudeln zu einer ernährungsphysiologisch reicheren Option im Vergleich zu herkömmlichen Vermicelli-Nudeln. Vollkornmehl enthält mehr Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe im Vergleich zu raffiniertem Mehl.

Hier sind einige mögliche Anwendungen und Zubereitungstipps für Vollkorn-Vermicelli-Nudeln:

1. **Kochzeit:** Vollkornnudeln benötigen möglicherweise etwas mehr Kochzeit als ihre nicht-vollkörnigen Gegenstücke. Es ist wichtig, die Anweisungen auf der Verpackung zu beachten und die Nudeln richtig zu kochen, um die gewünschte Textur zu erhalten.

2. **Als Beilage zu Saucen:** Vollkorn-Vermicelli-Nudeln eignen sich gut als Beilage zu verschiedenen Saucen, wie zum Beispiel Tomatensaucen, Pesto oder Gemüsesaucen. Sie absorbieren die Aromen gut und bieten eine gesündere Option im Vergleich zu raffinierten Nudeln.

3. **In Suppen und Eintöpfen:** Diese Nudeln können auch in Suppen oder Eintöpfen verwendet werden, um eine herzhafte Textur und einen nahrhaften Beitrag zu bieten.

4. **Als Bestandteil von Salaten:** Vollkorn-Vermicelli-Nudeln eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Salaten. Sie können mit Gemüse, Proteinen und Dressings kombiniert werden, um eine vollständige Mahlzeit zu schaffen.

5. **Für asiatische Gerichte:** Vermicelli-Nudeln sind in vielen asiatischen Gerichten wie Pho oder Pad Thai beliebt. Vollkorn-Vermicelli-Nudeln können in diesen Gerichten eine gesündere Alternative darstellen.

Es ist wichtig zu beachten, dass der Geschmack und die Textur von Vollkornnudeln im Vergleich zu raffinierten Nudeln leicht variieren können. Einige Menschen bevorzugen den herzhafteren Geschmack von Vollkornprodukten, während andere möglicherweise eine Anpassungszeit benötigen.

Zutaten:

Vollkornreis 60%, Reis 20%, Reiskleie 15%, Tapiokastärke 5%

Nährwerte pro 100g:

Herkunftsland:

Thailand

Importeur:

Kilbystraat 1
8263 CJ Kampen
Niederlande