MARCA PINA Sojasauce 1L

Beschreibung:

Die philippinische Sojasauce, auch bekannt als "toyo" in der Landessprache, ist eine Variante der traditionellen Sojasauce, die in den Philippinen hergestellt wird. Im Vergleich zu anderen Sojasaucen kann die philippinische Version eine etwas süßere Note aufweisen. Es gibt verschiedene Marken und Variationen, aber sie werden oft in der philippinischen Küche als Würzmittel und Marinade verwendet.

Anwendung:
1. **Marinaden für Fleisch und Geflügel:** Die philippinische Sojasauce eignet sich hervorragend als Basis für Marinaden. Mischen Sie sie mit Knoblauch, Ingwer, Zucker und anderen Gewürzen, um Fleisch oder Geflügel zu würzen, bevor Sie es grillen oder braten.

2. **Adobo:** Die Sojasauce ist ein Hauptbestandteil des berühmten philippinischen Gerichts "Adobo". Adobo besteht oft aus Fleisch (Huhn, Schwein oder Rind), das in einer Mischung aus Sojasauce, Essig, Knoblauch und Gewürzen geschmort wird.

3. **Dips und Saucen:** Die Sojasauce kann als Basis für Dips und Saucen dienen. Sie kann mit Calamansi (einer philippinischen Zitrusfrucht), Chili und Knoblauch gemischt werden, um eine leckere Sauce für Frühlingsrollen oder gegrilltes Fleisch zu erhalten.

4. **Würze für Reisgerichte:** Einige philippinische Reisgerichte erhalten durch Zugabe von Sojasauce einen zusätzlichen Geschmacksschub. Zum Beispiel kann sie zu gebratenem Reis oder Nudelgerichten hinzugefügt werden.

Es ist wichtig zu beachten, dass die Intensität des Geschmacks je nach Marke und Art der philippinischen Sojasauce variieren kann. Es lohnt sich, mit kleinen Mengen zu beginnen und nach Geschmack anzupassen.

Zutaten:

Wasser, SOJAbohnen 35%, Jodsalz, Farbstoff: E150c, WEIZEN, Konservierungsstoff: E211

Nährwerte pro 100ml:

Allergene:

Soja, Weizen

Herkunftsland:

Philipinen

Importeur:

‎Heuschen & Schrouff Oriental Foods