NIPPON SHOKKEN Teriyakisauce 1640ml

Beschreibung:

Teriyaki-Soße ist eine japanische Würzsauce, die für ihre süßlich-salzige Geschmacksnote bekannt ist. Sie wird traditionell aus Sojasauce, Mirin (süßer Reiswein), Sake (japanischer Reiswein) und Zucker hergestellt. Diese Zutaten werden gekocht, um eine dickflüssige, glänzende Sauce zu erhalten.

Anwendung:
1. **Marinade für Fleisch:** Teriyaki-Soße eignet sich hervorragend als Marinade für Fleisch, besonders für Hühnchen, Rindfleisch oder Lachs. Das Fleisch wird in der Soße mariniert und absorbiert den süßlich-salzigen Geschmack, bevor es gegrillt oder gebraten wird.

2. **Glasierte Gerichte:** Man kann Teriyaki-Soße als Glasur für bereits gekochte Gerichte verwenden. Nach dem Braten oder Grillen wird die Soße über das gekochte Fleisch oder Gemüse gegossen, um einen zusätzlichen Geschmack zu verleihen.

3. **Wok-Gerichte:** Teriyaki-Soße eignet sich gut für Wok-Gerichte mit Gemüse, Fleisch und Nudeln. Sie verleiht dem Gericht eine süßlich-würzige Note und kann am Ende des Kochvorgangs hinzugefügt werden.

4. **Dip:** Die Teriyaki-Soße kann als Dip für Frühlingsrollen, Chicken Wings oder andere Snacks verwendet werden. Sie verleiht den Snacks einen leckeren Geschmack.

Es ist wichtig zu beachten, dass es viele Variationen von Teriyaki-Soße gibt, und Sie können auch im Handel erhältliche Flaschen mit unterschiedlichen Geschmacksprofilen finden. Einige enthalten möglicherweise zusätzliche Zutaten wie Ingwer, Knoblauch oder Sesamöl, um den Geschmack zu variieren.

Zutaten:

Zucker, hydrolysiertes Protein (Wärme, Sojabohnen), Süßreiswein, Wasser, Sojasauce, (Wärme, Sojabohnen, Gerste), modifizierte Stärke, brauner Zuckersirup, Essig, Farbe [E150a], fermentierter Sojabohnenpaste (Sojabohnen, Gerste), Hefeextrakt, Ingwer

Nährwerte pro 100g:

Allergene:

Soja

Herkunftsland:

Japan

Importeur:

JIK GmbH Asian Food, Siemensring 91, 47877 Willich