SOUTH WORD brauner Zucker 300g

Beschreibung:

 Brauner Zucker ist eine süße Substanz, die im Allgemeinen aus Zuckerrohr oder Zuckerrüben hergestellt wird. Im Vergleich zu weißem Zucker enthält brauner Zucker mehr Melasse, was ihm seine charakteristische braune Farbe und einen leicht karamellartigen Geschmack verleiht.

Anwendung:
1. **Backen:** Brauner Zucker wird oft in Backrezepten verwendet, um Backwaren eine weichere Textur und einen reicheren Geschmack zu verleihen. Er eignet sich gut für Kekse, Kuchen, Muffins und andere Süßspeisen.

2. **Saucen und Marinaden:** Aufgrund seines karamelligen Geschmacks eignet sich brauner Zucker hervorragend für die Herstellung von Saucen und Marinaden. Es kann sowohl in herzhaften als auch süßen Zubereitungen verwendet werden, um eine tiefe Geschmacksnote zu erzielen.

3. **Getränke:** Brauner Zucker kann auch in Getränken wie Tee, Kaffee oder Cocktails verwendet werden, um ihnen eine subtile Süße und einen besonderen Geschmack zu verleihen.

4. **Glasuren:** Er wird oft in Glasuren für Desserts wie Zimtschnecken oder Gebäck verwendet, um einen köstlichen Überzug zu schaffen.

5. **Müsli und Joghurt:** Brauner Zucker kann Müsli oder Joghurt eine süße Note verleihen und sie geschmacklich aufwerten.

Es ist wichtig zu beachten, dass brauner Zucker aufgrund seines höheren Melassegehalts im Vergleich zu weißem Zucker einen leicht feuchteren Charakter haben kann. Dies kann in manchen Rezepten eine Rolle spielen, daher ist es ratsam, sich an die Vorgaben des jeweiligen Rezepts zu halten.

Zutaten:

 Rohrzucker

Nährwerte pro 100g:

Herkunftsland:

China 

Importeur:

Asia Express Food BV, NL