SOUTH WORD Rock Sugar gelber Zucker 454g

Beschreibung:

 Rock Sugar, auch als Kandiszucker bekannt, ist eine Form von Kristallzucker, die durch langsames Kristallisieren von Zucker aus einer gesättigten Zuckerlösung entsteht. Im Gegensatz zu normalem Haushaltszucker hat Rock Sugar größere, grobkristalline Strukturen.

Anwendung:
1. **Getränke:** Rock Sugar wird oft in Tee oder Kaffee verwendet, um ihnen eine subtile Süße zu verleihen. Die langsame Auflösung der Kristalle führt zu einer sanften und anhaltenden Süße.

2. **Kulinarische Anwendungen:** In einigen kulinarischen Rezepten wird Rock Sugar als Zutat verwendet, um süße Aromen zu verstärken. Es kann in Saucen, Marinaden und Desserts verwendet werden.

3. **Dekoration:** Aufgrund seiner schönen Kristallstrukturen wird Rock Sugar manchmal als dekoratives Element auf Desserts, Kuchen oder Gebäck platziert.

4. **Cocktails:** In einigen Cocktails wird Rock Sugar als Zutat verwendet, um eine spezielle Textur und Geschmack zu verleihen.

Es ist wichtig zu beachten, dass Rock Sugar nicht nur süß ist, sondern auch eine interessante Textur und ein leicht karamellartiges Aroma bietet. Es ist in vielen Lebensmittelgeschäften erhältlich, aber kann auch zu Hause durch langsames Kristallisieren von Zucker hergestellt werden.

Zutaten:

 Cane sugar, water, antioxidant: E221 (contains sulfite)

Allergene:

 Sulfit

Herkunftsland:

 China

Importeur:

‎Asia Express Food B.V., Kilbystraat 1, 8263 CJ, Kampen