TD Palmzucker 200g

Beschreibung:

Heller Palmzucker, auch bekannt als "Gula Melaka" oder "Gula Jawa", ist eine natürliche Süßungsmittelvariante, die aus dem Nektar der Kokospalme gewonnen wird. Im Gegensatz zu raffiniertem Zucker enthält Palmzucker noch einige Mineralstoffe und Vitamine, was ihn zu einer etwas gesünderen Option macht. Der helle Palmzucker zeichnet sich durch seine karamellartige Note und den milden Geschmack aus.

Anwendung:
1. **Süßungsmittel:** Verwenden Sie hellen Palmzucker als Ersatz für raffinierten Zucker in Getränken wie Tee oder Kaffee oder in Backrezepten wie Kuchen und Keksen. Beachten Sie dabei, dass Palmzucker einen leicht karamelligen Geschmack mitbringt, der bestimmten Gerichten eine besondere Note verleiht.

2. **Saucen und Dressings:** Heller Palmzucker eignet sich gut für die Zubereitung von Saucen und Dressings, insbesondere in asiatischen Gerichten. Er kann helfen, eine ausgewogene Süße zu erreichen und gleichzeitig einen subtilen Geschmack beizutragen.

3. **Desserts:** Verwenden Sie hellen Palmzucker in der Zubereitung von Desserts wie Puddings, Eiscreme oder Süßspeisen. Sein einzigartiges Aroma kann die Geschmackskomposition bereichern.

4. **Marinaden:** Integrieren Sie Palmzucker in Marinaden für Fleisch, Geflügel oder Fisch. Der leicht karamellisierte Geschmack kann den Gerichten eine köstliche Nuance verleihen.

Beim Kauf von hellem Palmzucker ist es wichtig, auf die Qualität und Herkunft zu achten. Idealerweise sollte er frei von Zusatzstoffen und chemischen Verunreinigungen sein. Beachten Sie auch, dass der glykämische Index von Palmzucker niedriger ist als der von normalem Zucker, was ihn zu einer besseren Option für Menschen macht, die ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren möchten. 

Zutaten:

 100% Palmzucker

Nährwerte pro 100g:

 Nährwerte Per 100 g
Energie 1596 kJ
Energie 376 kcal
Kohlenhydrate 94 g
Zucker 79 g
Salz 0,2 g 

Herkunftsland:

Thailand 

Importeur:

Heuschen & Schrouff Oriental Foods Trading B.V.
Sperwerweg 1
6374 AG Landgraaf
Niederlande