LOBO Tom Yum Paste 400g

Beschreibung:

Tom Yum Paste ist eine würzige thailändische Gewürzpaste, die oft für die Zubereitung der beliebten Tom Yum Suppe verwendet wird. Diese Paste enthält eine Vielzahl von Zutaten, darunter Zitronengras, Kaffir-Limettenblätter, Galgant, Chili, Knoblauch und Schalotten. Sie verleiht Gerichten einen intensiven und komplexen Geschmack mit einer ausgewogenen Mischung von süß, sauer, salzig und scharf.

Anwendung:
1. **Tom Yum Suppe:** Die bekannteste Verwendung von Tom Yum Paste ist für die Zubereitung der gleichnamigen Suppe. Geben Sie die Paste zu Gemüsebrühe, fügen Sie Garnelen, Hühnchen oder Tofu hinzu und kochen Sie sie zusammen mit Pilzen und anderen Zutaten. Das Ergebnis ist eine aromatische und würzige Suppe.

2. **Würzen von Gerichten:** Tom Yum Paste eignet sich auch gut als Würzmittel für verschiedene Gerichte. Sie können sie zum Beispiel als Marinade für Fleisch oder Fisch verwenden oder sie in Pfannengerichte, Nudeln oder Reisgerichte einrühren, um ihnen einen thailändischen Geschmack zu verleihen.

3. **Dips und Saucen:** Die Paste kann als Basis für Dips und Saucen dienen. Mischen Sie sie mit Joghurt oder saurer Sahne, um einen leckeren Dip für Gemüse oder Fingerfood zu kreieren.

Beim Verwenden von Tom Yum Paste ist es wichtig, die Menge je nach persönlichem Geschmack und gewünschtem Schärfegrad anzupassen, da die Paste oft recht würzig ist. Es ist auch ratsam, die Zutatenliste zu überprüfen, da die genaue Zusammensetzung je nach Marke variieren kann.

Zutaten:

Salz, Zucker, Sojaöl, Zitronengras, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat E621, Säuerungsmittel: Citronensäure E330, Chilipulver, Tamarinden, Schalotten, Knoblauch, Galgant (Thai Ingwer)wurzel, Limonensaft 

Nährwerte pro 100g:

Allergene:

Soja 

Herkunftsland:

 Thailand

Importeur:

Heuschen & Schrouff Oriental Foods Trading B.V.
Sperwerweg 1
6374 AG Landgraaf
Niederlande