TRS schwarzer Pfeffer ganz 100g

Beschreibung:

Schwarzer Pfeffer, wissenschaftlich bekannt als Piper nigrum, ist eine der am weitesten verbreiteten Gewürzpflanzen der Welt. Die Pfefferkörner werden aus den getrockneten Früchten der Pfefferpflanze gewonnen und sind für ihren scharfen, würzigen Geschmack bekannt. Hier sind eine kurze Beschreibung und einige Anwendungen von schwarzem Pfeffer:

**Beschreibung:**
- **Geschmack:** Schwarzer Pfeffer hat einen scharfen, pikanten Geschmack mit einer leichten Schärfe.
- **Formen:** Erhältlich in verschiedenen Formen, darunter ganze Körner, gemahlen oder als Pfefferöl.

**Anwendungen:**
1. **Kulinarisch:** Schwarzer Pfeffer ist ein grundlegendes Gewürz in der Küche und wird weltweit in einer Vielzahl von Gerichten verwendet. Es kann zu Suppen, Eintöpfen, Saucen, Fleisch, Fisch, Gemüse und Salaten hinzugefügt werden, um den Geschmack zu intensivieren.

2. **Konservierung:** Aufgrund seiner antimikrobiellen Eigenschaften wurde schwarzer Pfeffer in der Vergangenheit verwendet, um Lebensmittel zu konservieren.

3. **Traditionelle Medizin:** In einigen Kulturen wird schwarzer Pfeffer in der traditionellen Medizin verwendet. Ihm werden entzündungshemmende, verdauungsfördernde und antioxidative Eigenschaften zugeschrieben.

4. **Aromatherapie:** Pfefferöl wird in der Aromatherapie eingesetzt, um Energie zu steigern, die Stimmung zu verbessern und die Konzentration zu fördern.

5. **Gewürzmischungen:** Schwarzer Pfeffer ist oft ein Hauptbestandteil von Gewürzmischungen wie Grillgewürzen, Currypulvern und vielen anderen.

Beim Verwenden von schwarzem Pfeffer in der Küche ist es wichtig, die Menge je nach persönlichen Vorlieben und der gewünschten Schärfe anzupassen. Der Geschmack kann durch frisch gemahlenen Pfeffer intensiver sein als bei bereits gemahlenem Pfeffer, da die ätherischen Öle durch das Mahlen freigesetzt werden. 

Zutaten:

 schwarzer Pfeffer

Herkunftsland:

 Indien

Importeur:

Heuschen & Schrouff Oriental Foods Trading B.V.
Sperwerweg 1
6374 AG Landgraaf
Niederlande