YUMMYTO Kimchi Sauce 200ml

Beschreibung:

 Kimchisauce ist eine würzige, fermentierte Sauce, die ihren Ursprung in der koreanischen Küche hat. Sie wird aus den gleichen Zutaten hergestellt, die auch für die Herstellung von Kimchi, einem traditionellen koreanischen fermentierten Gemüsegericht, verwendet werden. Zu den Hauptbestandteilen gehören Chinakohl, Rettich, Knoblauch, Ingwer, Chilischoten und verschiedene Gewürze.

Die Zubereitung erfolgt durch das Fermentieren dieser Zutaten über einen bestimmten Zeitraum, was zu einem einzigartigen Geschmack führt, der gleichzeitig würzig, pikant, sauer und umami ist. Die fermentierten Aromen verleihen der Sauce eine komplexe Geschmacksdimension.

Anwendung:
1. **Als Würzmittel:** Kimchisauce kann als Würzmittel für eine Vielzahl von Gerichten verwendet werden. Sie eignet sich gut als Dip für Snacks, als Marinade für Fleisch oder Gemüse oder als würzige Zutat in Suppen und Eintöpfen.

2. **In Bowls und Wraps:** Kimchisauce kann eine großartige Ergänzung zu Bowls oder Wraps sein. Sie verleiht den Gerichten eine würzige und fermentierte Note, die gut mit Reis, Nudeln oder verschiedenen Gemüsesorten harmoniert.

3. **Auf Burgern und Sandwiches:** Als Alternative zu herkömmlichen Saucen kann Kimchisauce auf Burger oder Sandwiches aufgetragen werden, um diesen einen aufregenden Geschmack zu verleihen.

4. **Als Topping:** Verwenden Sie Kimchisauce als Topping für Tacos, Pizza oder gegrillten Fisch. Die würzige Note kann die Aromen der Gerichte intensivieren.

5. **Für kreative Rezepte:** Experimentieren Sie mit Kimchisauce in eigenen Rezepten. Sie kann beispielsweise als Basis für Soßen, Dressings oder sogar in Cocktails verwendet werden.

Beachten Sie, dass die Schärfe je nach den verwendeten Chilis variieren kann. Es ist ratsam, die Menge der Kimchisauce nach persönlichem Geschmack anzupassen.

Zutaten:

 Knoblauch, Wasser, Zucker, Chili, Salz, modifizierte Cassavastärke, Essig (Wasser, Weizen), Säureregulator: Zitronensäure.

Nährwerte pro 100g:

Allergene:

 Weizen

Herkunftsland:

 China

Importeur: